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“技能彰显实力,服务成就品牌”阳光大酒店开展第五届服务技能比武大赛

 

中餐摆台展示

评委对已完成的中餐摆台进行点评、打分

 

前厅部模拟宾客礼宾服务

 

出品部刀工技能展示

中式铺床展示

     本报讯  420日,阳光大酒店第五届服务技能大赛在该酒店三楼宴会中心举行,共有50余人参加了此次比赛,本次大赛设立了中餐摆台、中式铺床、前厅服务及出品刀工四项比赛。

 当主持人一声令下,抛台布、定位……一切按照规定程序有条不紊的进行,特别是新入职的四川中江职业技术学校的的实习生,因在学校有过专项的理论加实操课程,所以在现场的发挥更是游刃有余,信心满满;出品部的员工在这次的技能比武中展示了他们出神入化的刀工技能,让现场观赛人员叹为观止。下午的前厅服务技能和中式铺床比赛更是将此次大赛推向了高潮,逼真的现场服务情景模拟,轻松潇洒的铺床动作,干净利落。

     经评委综合评定,罗雨、宋利红、邢梦洁、韦彩军等4位员工分别获得中餐摆台、中式铺床、前厅服务和出品刀工各技能项目的第一名。

 

 

 

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